發哥水餃
Chow dumplings
開運
五行元寶
運用天然食材(紅麴、菠菜、竹碳、南瓜)與優質的中筋麵粉，製作出軟Q帶勁的水餃皮，搭配著有高麗菜、韭菜、玉米、鮮蝦及素食等五種餡料，給你不同風味的口感與視覺的新享受。
11. 五行鮮肉高麗菜餃 ------- 175元/包
12. 五行鮮肉韮菜餃 ---------- 175元/包
13. 五行鮮肉玉米餃 ---------- 225元/包
14. 五行蝦仁鮮肉高麗菜餃--- 315元/包
15. 五行素食水餃 ------------- 175元/包
1. 鮮肉高麗菜餃 ------------------------- 150元/包
16. 鮮肉大餛飩 -------------- 190元/包
採用新鮮高麗菜與溫體豬絞肉，依比例揉合，可品嚐到高麗菜的薄脆清甜與豬肉鮮嫩多汁的口感。
青翠韮菜與豬絞肉的完美搭配，可品嚐到韮菜香氣與絞肉融合的口感。
選用草蝦，用心挑去蝦腸，並與高麗菜及豬絞肉包在一起，可品嚐蝦仁的鮮嫩Q彈與高麗菜內餡交融出的新口感。
選用非基因改造玉米，品嚐時可感受到玉米的清甜與顆粒口感。
水餃內餡選用素火腿、皮絲、香菇絲等食材經烹煮後在與冬粉與高麗菜拌勻製成。
洋蔥與豬絞肉搭配，水煮時洋蔥湯汁漸漸與絞肉融合，品嚐起來清甜多汁順口。
運用兩種烹煮手法的芋頭和豬肉揉合在一起，可品嚐到芋頭的淡雅清香與芋頭的綿密和緊實的口感。
芥菜丁與豬絞肉的另類搭配，水煮時芥菜湯汁與絞肉融合一起，品嚐起來多汁甘甜不苦，且有芥菜特有香氣。
福菜的香氣與口感和絞肉揉合在一起，品嚐時不會有肉餡的油膩感，且更順口。
雪菜與豬絞肉搭配，可品嚐到雪菜特有的味道，且富有口感。
將高麗菜拌入絞肉泥，品嚐時內餡輕爽細嫩且不油膩。
2. 鮮肉韮菜餃 --------------------------- 150元/包
3. 蝦仁鮮肉高麗菜餃 -------------------- 290元/包
4. 鮮肉玉米餃 ------------------------- 200元/包
5. 素食水餃 ------------------------- 165元/包
6. 鮮肉洋蔥水餃 ----------------------- 225元/包
7. 鮮肉芋頭水餃 ------------------------ 225元/包
8. 鮮肉芥菜水餃(季節限定) ------------- 225元/包
9. 鮮肉福菜水餃 ------------------------ 225元/包
10. 鮮肉雪餃菜水 ----------------------- 225元/包